食事会を！

朝から寒くて、あられが降りましたが青空も見えてきました。

でも又雪模様にとコロコロ変わる天気でした。 

うっすらと白くはなりましたが、直ぐに消えてしまいます。

朝の野菜とりは、丁度悪いあられ降る寒い時間でした。

手芸の会の食事会です。

外食はせずに、又私流に作ることにしました。

メニューは大方考えてましたが、前日の準備等は、出掛けたりしていたので、材料等を揃えるだけに終わってしまいました。

朝からメンバーさん3人に、頼ることにしました。

今日は11人の参加者、ランチ代は今までの会費から出すので無料です。

食卓は我が家のもので飾りまくります。

りんご煮豚・里芋の梅ポテサラ・里芋のバターしょうゆ焼き・豆腐とミニトマトの酢漬け・キャロットらぺ・キッシュ・ひと口おにぎり・ミネストローネ・菜花塩ゆで・チンゲン菜と鶏ハム炒めです。

終わってみて、成功かなと大満足。

これもみんなのお陰と、感謝しています。

お手伝いの虫おさえはアップルパイで。

半分はお礼にしました。

食後は、シュークリームのお土産を頂いたので、フルーツを添えました。

写真にはないですが、干し柿とクリームチーズ巻きも添えました。

写真の前に食べてしまいました。

夕食は、何時もの通り、残り物に福ありです。

今年最後の集まりです。

皆さんが、参加してくださるから出きる会です。

皆さん元気に参加して欲しいと思います。

私の時間、台所！

漸く赤が咲いてきました。

バラみたい！

コロッケの準備。

じゃがいも2種・菊芋・ゴーダーチーズ。

粕漬けの準備。

酒粕・みりん・きびとう・菊芋・人参。

柚子。

皮は千切りして冷凍に。

花柚子も同じように。

柚子・花柚子の汁を冷凍。

花柚子の皮は星形で抜いて、甘酢に漬けます。

これは飾りに使う予定。

昨日の紫さつま芋マッシュの残りは冷凍します。

甘酒の仕込み。

夜中に出来上がりです。

私の大切なレシピ本。

コロッケの仕上がり。

バッター液には米粉使用。

オオサワの高野豆腐と冷凍していた蕨の煮物。

菊芋と玉ねぎ2種・鶏ハム・トマトのミネストローネです。

ミネストローネい入れた菊芋は大正解。

今日は１日台所仕事。

倉庫に寝かしていたものを処理します。

キッチンと言うより台所気分でした。

今日は気分も良くて、新土居とは思いません。

近くでマルシェがあったんですが、誘惑に勝てました。

夜はゆっくりとprime video をみます。

ボランティア！

漸く白が咲いてきました！

昨日からのお手伝い、メインはおでん。

調理担当にて、レクリエーションは参加してませんが、毎回皆遊べるように良く考えられています。

調理も時間内に終わることが出来て、学びになります。

図書館にて借ります。

帰ってから、残りのチューリップ球根(小さなもの)を全部植えます。

そして、そろそろ、防寒対策をし始めます。

今日はこれだけ。

夕暮れ空も冬景色に。

残り物オンパレード。

おでんの残りを少し貰って帰りました。

11月の私の参加の行事もこれで一段落です。

後は雪の振る前に、畑の防寒対策などしていきたいと思います。