2025年04月11日

この時期しか!

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今日のチューリップ!

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春の恵みが沢山!
山椒・たら・こごみ・よもぎ・せり・のびる・うど・筍・わらび・ぎぼうし・雪の下・新玉ねぎ・さつま芋と。
今の時期しか味わえない食材、採れたてを天ぷらにします。
色々と考えたけど、これにたどり着きました。

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米粉と水だけで天ぷら粉にします。
そして塩で味わいます。
友人夫婦が、ちょっと寄ってくれました。
喜んで貰えたようで、とても嬉しいです。

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みつばのお浸し・タケノコの山椒あえ・トマトサラダ・おにぎり黒米入り(明太子・土筆・わさびのせ)

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最後はさつま芋のかき揚げ!

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苺大福も作りました。

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みんなが帰ったあと、えんどうの支柱の仕上げをします。
後は細かいところを止めていきます。

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美味しく夕食です。

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朝、良いタイミングで、タケノコと、わらびが届きました。
それも湯がいてあり、助かります。
早速使わせて貰いました。

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お土産に色々と貰います。
嬉しいプレゼントです。

2人で寄ってくれて、楽しい時間を過ごせました。
posted by どろっぷす at 21:10| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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