庭パト！
朝の空です。
早朝の外仕事は休憩。
会の準備に大忙しです。
忘れ物の無いようにと、チェックですが、結局忘れ物も。
会のテーブルを、飾った野花です。
今回は１時間かけて、久しぶりにデモをします。
やはり手順を見て貰った方が良いかなと。
デモで作ったベーグルです。
良い色合いに出来上がりです。
何度も試作をした結果です。
今回は発酵20分の間に、虫押さえにと、バナナケーキとやまもも黒酢シロップ炭酸割りを出します。
とても喜んで頂いたような感じがしました。
さてさて、途中の写真は無いですが、ベーグル成功です。
皆さん各々作られたベーグルを食べて貰います。
持ち帰りは無しです。
今回はクリームチーズに初挑戦。
豆乳ヨーグルトと普通のヨーグルトで作り、フルーツドライを入れます。
これも初めてにしては感動です。
ベーグルに挟んで食べて貰います。
他の料理は、ある野菜を使っています。
水菜とリンゴサラダ・さつまいもとスパムの白みそサラダ・ヒモ唐辛子のちりめん炒め・かぼちゃのバルサミコ酢ソテー・かぼちゃのスープ・抹茶ゼリー・パプリカとブドウのマリネです。
ワンプレートがいっぱいになってしまいました。
夕食は残り物で質素に。
頂きました。
ありがとうございます！
無事に会も終了、良い１日なりました。
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